现代农业 ~ 周末读书天 My Weekend with Books

　　大自然是一个可以自我完结的体系。

　　即使不需要人类的协助，草木也可以枝叶茂盛，可以开花结果。

　　人类在这个体系中进行人为的加工，试图得到对人类有利的结果，这就是目前的农业。

　　人类通常认为，只要施肥，就可以得到更硕大的果实；杀死害虫，就可以收成更多的农作物。于是，就在施肥方法上苦心钻研，进一步发展驱除害虫的方法。

　　日积月累后，农作物不再是大自然的产物，而像是一种石油制品。现代农业需要靠大量化学肥料和农药，使用农业机械才能够成立，一旦化石燃料枯竭，到底会有什么后果？

［68-67页］

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　　木村偶然买到的那本书，记录了福冈［1］经过屡败屡试后完成的‘米和麦的连续不耕起直播’的栽培方法。

　　简单来说，这种农法是播下米、麦、苜蓿的种子，收成时收割米和麦，将稻草洒在整片稻田中，除此以外，什么都不做。

　　福冈在书中说，三十年来，他用这种方法得到的收成和使用农药的现代农业相同。实在令人难以置信。

　　如果不需要耕田，也不需要插秧，更不需要农药和肥料，世界上的农民到底为何辛苦为何忙？

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［1］从书68页 - 福冈正信一九一三年出生于爱媛县伊予市，歧阜高农农学系毕业后，进入横滨海关植物检验课从事植物病理研究。世界级植物病理学家黑泽英一成功地从稻壳病原菌分离出激勃素，福冈在他的指导下，进行橘子的树脂病研究期间，终于建立起‘人类的智慧和人类的作为都是徒劳’的观点。战争期间，他在高知县的农业试验场指导科学农法的同时，也开始摸索不运用人类智慧的农业方法。之后，他于一九四七年卸甲归田，在故乡爱媛县专心务农。他努力的目标就是‘无作为农业’。