2018年12月1日星期六

山药芜菁香松沙拉


图片取自 博客来

山药芜菁香松沙拉
Chinese yam and turnip salad with "shiso" flavor

常备小秘诀
山药吸收酱油味后,也很适合搭日本酒,所以临时有客人来访时,就可以立刻当作下酒菜端上桌,十分好用。

2018年10月27日星期六

好,我知道了


图片取自 博客来

  我几乎没有让老妈抓狂过,但……

  [高中时的我]

  “妈——明天六点叫我起床。我的闹钟坏了。”

  “好,我知道了。”

2018年10月21日星期日

年纪已经接近奶奶的大婶


图片取自 博客来

  “早安。”

  “早安。”

  在道早安的同时出示员工证,坐在柜台内的一个年纪已经接近奶奶的大婶向我点头。戴着围裙的大婶除了在这里检查员工证以外,还负责管理更衣室,所以从早到晚都在这个地下室。如果不慎遗失置物柜的钥匙,或是遗失私人物品时,只要告诉大婶,她就会协助处理,但感觉她不是在这里工作,而是住在这里,所以浑身散发出一种威严。

2018年10月13日星期六

2018年10月7日星期日

2018.09 图书架




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有种不能忘记的浪漫


图片取自 博客来

  不是爱侣,也没有身体接触,但也会有种不能忘记的浪漫。

2018年9月29日星期六

女婿蛋


图片取自 博客来

为侄女准备的点心
炸半熟蛋

周末时侄女突然跑到我家来玩,因为家里没有什么适合的食材,一阵苦恼后便试着做了炸蛋,后来才发现一件神奇的事,原来泰国本来就有这道料理了!

这道料理名是“泰式炸蛋”,泰文愿意为“女婿蛋”,
据说是丈母娘为女婿准备的解宿醉料理,总觉得我妈妈也会想要做做看。

2018年9月22日星期六

高不成低不就的餐点


图片取自 博客来

  我喜欢的单纯饮食就是最低水准和最高水准其中之一。像“广场饭店”或“莎拉贝斯的厨房”的早餐,就是最高水准吧,而我家里这种一片吐司加一杯咖啡的早餐,说起来应该是最低水准。但对我来说,两者都很美味。最难吃的就是两者皆非,高不成低不就的餐点。我最不喜欢的就是价格、口味都不高不低的那种。我觉得世界上除了饮食之外,还有太多那种不上不下的事物。我希望在最低水准中发现最棒的,或者也可以说在拥有最高水准下想知道最低水准是如何。当然,我指的是衣食住行各方面。在这个号称中流意识高涨的社会,我却感到很纳闷,这些人难道不知道越是中流,人生就越不幸吗? 最糟也最棒,然后过着乞丐王子的生活。我想这就是我的生活哲学。

2018年9月16日星期日

台湾人的可爱一面


图片取自 大塊文化


  这种农村式的娱乐活动,其实在三五十年前,或甚至古代,便已然如此了。

  农村林野的度日子情调,使得他乐意喝好的茶,用好的茶壶,吃优质的土鸡肉,却不甚在意穿什么西洋时尚标准下的名牌。倘若容许,他乐意穿着拖鞋进一家高级饭馆。

2018年9月8日星期六

并不是没有怀疑


图片取自 亚马逊

  ……

  两人在家乡姬路一座高级公寓的最顶层安了家。平时在牙科医院上班,业余就去滑雪、骑着山地车从山上往下冲、看电影、在家招待朋友……过着属于自己的丰富多彩的生活。

2018年9月5日星期三

2018.08 图书架




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2018年9月1日星期六

他发现自己……


图片取自 eve2508的輕聲絮語

  他的模样不使异性喜爱,最清楚这一点的也是他自己。虽然世界对男人的要求从来不如像对女人那样,到了“该美或该死”的地步,而他也像绝大部分同性,永远羞于承认对自己形貌的遗憾,但每当送出的电影票被拒绝、发现女侍大小眼、或只是很简单地在地铁的车窗上看见自己的倒影时,他仍会听见一个非常有力的小声音:如果能够像基努李维的话,谁又愿意像豆豆先生呢?

2018年8月26日星期日

我生活的地方


图片取自 博客来

  清晨的雾已散去,天气灰沉寒冷,温度大约是零下二十度,但是看不见任何一家里冒出的柴烟。

2018年8月19日星期日

搭五点零六分去等五点的


图片取自 豆瓣读书

  去高雄回程时,上了高铁车厢,对着车票上的数字,找到我的座位。啊,上面坐了一对年轻夫妇。我把票递出去给他们看,他们也从口袋里掏出他们的车票,车厢没错,座位也没错,不过再一看,他们买的是五点钟发车,而我买的是五点零六分出发的。

2018年8月11日星期六

慢得跟电梯一样


图片取自 博客来

  孩子出世后,水木也渐渐有了名气,整天沉浸在工作里的他有时突然会说:“周末我们开车去兜风,转换一下心情吧!”只见他当天整个人兴奋得不得了,有时还会说些莫名其妙的话。两个女儿也开开心心的,大家一起出游去。

2018年8月6日星期一

2018.07 图书架




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2018年8月4日星期六

隐形的生活


图片取自 豆瓣读书

  北京这个地方很大,所以在这里可以遇到形形色色的人,形形色色的事。这是个复杂又混乱的城市,也因此它似乎有惊人的包容性。三环内既有高楼大厦、水泥森林,也有属于旧时代的胡同小巷;三环开外,是新的城市中心和不同档次的住宅小区。这里有政商精英、有文化名人、有小资、有城市极速发展中每天挣扎着快乐的主流人群。

2018年7月28日星期六

Wellington Boots


图片取自 Hachette Australia

Wellington boots

Imagine having a boot named after you and two hundred years later, it's still totally en vogue. That's exactly what happened to the Duke of Wellington, who had no idea when he asked his shoemaker to construct a sturdy knee-high boot that in the 21st century, hundreds of thousands of girls at festivals around the world would still be wearing his namesake design, only now with tiny denium shorts instead of his preferred attire, jodhpurs.

2018年7月21日星期六

我要继续跑下去吗?


图片取自 三聯書店

Fannie在医院不久便醒过来,虽然她事后说自己醒来后让觉得迷迷糊糊,但根据陪她一起看诊的Barry说,她还懂得看自己的X光片,问医生伤逝,确定自己无大碍就出院,表现得十分淡定。反观自己,除了帮她打电话给家人报平安,其他时间不是手足无措,就是在想东西:到底环台跑还能完成吗?若果Fannie伤势不轻,我要继续跑下去吗?除了问号问号问号,心里也觉得十分对不起她和她家人,因为当初是我叫她一起跑的,现在她竟然出意外,实在惭愧又无奈。

……

2018年7月14日星期六

2018年7月13日星期五

2018.06 图书架




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2018年7月8日星期日

臭鳜鱼


图片取自 TAAZE讀冊生活

  我曾问过不少品嚐过臭鳜鱼的外地人,他们的“吃后感”大多是:臭鳜鱼不可不吃,臭鳜鱼不想再吃,铁杆(死忠)喜爱者甚少。这让我这个“徽州土著”颇感失落。看来,即便是在徽州当地,正宗的、道地的臭鳜鱼也渐去渐远。这涉及货源、醃制程序、烹调方法等。徽菜的式微,不能像川菜、粤菜那样纵横天下,原因大抵如此。令人伤感的是,在徽菜的发源地,正儿八经的徽菜馆都已寥若晨星。不过,口福是可遇不可求的,兴许在哪一个偏僻农家的饭桌上,你会遭遇上一两尾原汁原味的臭鳜鱼,让你大快朵颐。中医治病有“望、闻、问、切”,窃以为品嚐臭鳜鱼有“夹、看、吃”三步:首先是夹,筷子顺着鱼骨夹下去,肉质坚挺,大块夹起说明原料鲜活,醃制得法;若软塌塌地,骨肉相连,则是糊弄人的玩意了。其次是看,上品的鱼肉呈玉色,片鳞状的脉路清晰可见,筷子稍稍用力便碎开了。第三步是吃到嘴里,始有微臭;继而鲜、嫩、爽;最后是余香满口。此时,座前若有一盅新上市的徽州贡菊茶更好。呷两口,更觉神清气爽,周身通泰。

2018年6月30日星期六

我的手作轻食便当


图片取自 博客来

[青江菜炒猪肉&蒸高丽菜包核桃包饭酱]
蒸高丽菜放凉后,香味和甜味会变得更好,很适合作为便当菜。……
—— 68页

2018年6月23日星期六

Leave the Mutt Behind


图片取自 amazon.com

  Black Dog is fat and lazy, he would far rather you lie on your bed and feel sorry for yourself. He hates excercise mostly because it makes you feel better. When you least feel like moving is when should move the most.

  So go for a walk or run and leave the mutt behind.

最凶恶的黑狗


图片取自 亚马逊

黑狗可能永远都会是我生活中的一部分。
但是我已经懂得,只要有耐心、
幽默感、知识和自律,
即使是最凶恶的黑狗也会乖乖听你的话。


2018年6月19日星期二

这一周图书架(2018.06.11-17)




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2018年6月16日星期六

随顺转念


图片取自 亚马逊

  但是,不是每一次都可以这么顺利进行的,我们要有个概念:为失智家人洗澡这件事,他(她)高兴的时候洗全身,他(她)不高兴的时候洗半身。不要牵强地要求每一件事都要达到自己的理想状态,或按照自己的意思行事,否则会像拿自己的头去撞墙一样。面对失智症患者的疑难杂症,要接受即使撞得头破血流也达不到你希望的,“随顺转念”是照顾者必修的学分。

2018年6月9日星期六

什么都受理


图片取自 博客来

漂流邮局
漂流邮局(前身为旧粟岛邮局),
位于浮在濑户内海的螺旋桨形小岛,
粟岛的肚脐位置。

东西洋交会,
许多人、事、物都曾经漂流到,
这个坐落着日本最古老的船员学校的小岛。

2018年6月8日星期五

这一周图书架(2018.05.28-06.03)




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2018年6月2日星期六

我们可以交换换一下


图片取自 豆瓣读书

  “就像你去打针,也是一个秘密吗?”我站在她身后问。

  事到如今她还在跟我撒谎,我实在是气极了,不拆穿她不行。

2018年6月1日星期五

2018.05 图书架




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