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2014年11月10日星期一

茶餐走多士


图片取自 香港電台《第五屆香港書獎》

小麦价格一直攀升。2010年7月,莫斯科录得130年来有纪录以来最高温度38.2℃,干旱导致山火,令小麦减产超过两成,俄罗斯这个全球第三大小麦出口国宣布停止出口小麦。

同期,由于受到暴雨的影响,加拿大的小麦产量预料较上一季减少36%,并将创下2002年来的新低。暴雨同様冲洗了印度北部很多露天粮库,谷物损失可高达10%;而在洪水肆虐下,巴基斯坦的大片小麦产区也沦为一片汪洋。​​。

12月全球第四大的小麦出口国澳洲不但暴雨成灾,还引发蝗虫为祸,农民还来不及收成,小麦便被吃清光。

南北半球的小麦都同时失收,2011年2月联合国粮食及农业组织发出警告:世界最大的小麦生产国中国,正发生旱灾,山东省面对的是两百年来最严重的旱情,一旦中国亦需入口粮食,一定进一步推高粮食价格。组织干事迪乌夫形容全球正处于另一场“粮食危机的边缘”。


可是我们每一天,都在把小麦丢掉。

……

≪剩食≫ [茶餐走多士] 026~027页
陈晓蕾
ISBN 978-962-04-3133-3

Mai XW (2014.11.09)>>[当周脸书帖子]>>

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