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| 图片取自 香港電台《第五屆香港書獎》 |
小麦价格一直攀升。2010年7月，莫斯科录得130年来有纪录以来最高温度38.2℃，干旱导致山火，令小麦减产超过两成，俄罗斯这个全球第三大小麦出口国宣布停止出口小麦。
同期，由于受到暴雨的影响，加拿大的小麦产量预料较上一季减少36%，并将创下2002年来的新低。暴雨同様冲洗了印度北部很多露天粮库，谷物损失可高达10%；而在洪水肆虐下，巴基斯坦的大片小麦产区也沦为一片汪洋。。
12月全球第四大的小麦出口国澳洲不但暴雨成灾，还引发蝗虫为祸，农民还来不及收成，小麦便被吃清光。
南北半球的小麦都同时失收，2011年2月联合国粮食及农业组织发出警告：世界最大的小麦生产国中国，正发生旱灾，山东省面对的是两百年来最严重的旱情，一旦中国亦需入口粮食，一定进一步推高粮食价格。组织干事迪乌夫形容全球正处于另一场“粮食危机的边缘”。
可是我们每一天，都在把小麦丢掉。
……
≪剩食≫ ［茶餐走多士］ 026~027页
陈晓蕾
ISBN 978-962-04-3133-3
Mai XW （2014.11.09）>>［当周脸书帖子］>>
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