2013年4月8日星期一

Nettle Soufflé


荨麻 Nettles (or Stinging Nettles)
[中文维基百科] [英文Wikipedia]

图片取自 Log Cabin Cooking -
Stinging nettle pesto and branch lettuce salad!

Nässelsufflé
Nettle Soufflé

It's around Easter time that the first nettles start to appear. That's when we dig out out gardening gloves and pick the nettle tops, when the leaves are no bigger than a mouse's ear. It's worth picking masses when you have the chance, blanching them and storing in the freezer for use later. This elegant soufflé is wonderful with smoked salmon or gravlax.

Notes from a Swedish Kitchen, P79
Margareta Schildt Landgren
ISBN 978-1-84773-777-9

Mak Xiao Wei(2013.04.07)>>[当周脸书帖子]>>



图片取自 New Holland Publishers



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四月是“自闭症醒觉月”,点击[连接]可进入[402世界自闭症日。认识他们],里面分享了一些有关“自闭症”的资讯。其中,也包括了一些跟自闭症广泛性发展障碍的书籍、电影等资讯,欢迎大家来了解:

微电影
Silent Things
非小说
爸爸爱喜禾
电影
Rain Man
非小说
Emergency :
Labeled Autistic
纪录片
我和地球人相处的日子
[我和地球人相处的日子]
非小说
爸爸爱喜禾2
- 十万个为什么




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蓝色四月 - 自闭症醒觉月


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相同的是:
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另有相关帖子:
402世界自闭症日。认识他们
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2013.04 蓝色电影院(3)
2013.04 蓝色图书架(4)
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